« Il y a un trou dans la raquette entre les très petites et les très grandes, il y a tout un nombre de stations de taille intermédiaire, on peut les estimer à peu près 2 000 qui ne pourront pas faire l’avance ».
Les plus grandes stations, autoroutières ou de supermarché ont des débits rapides et écoulent leur stock facilement, explique-t-il. « À l’inverse pour les stations plus rurales, qui apportent un véritable service aux habitants, la rotation de stock est plus lente ». Rendez-vous à la page suivante >>
