Les paysans du Moyen Âge sont depuis longtemps la risée de tous en matière d’hygiène, et ceci remonte aux écrits cléricaux qui les décrivaient souvent comme n’étant rien de plus que des animaux sauvages; cependant, il était habituel pour la plupart de se laver les mains et le visage le matin. Une toilette matinale était aussi souhaitable car les puces et les poux étaient un problème récurrent.
Les paillasses rarement changées étaient un vrai paradis pour la vermine même si des mesures préventives étaient prises, comme mélanger la paille avec des herbes et des fleurs telles que le basilic, la camomille, la lavande et la menthe.
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