Règle n°5 : Assaisonner au vinaigre de cidre
Réputé pour ses nombreux bienfaits, le vinaigre de cidre améliore la digestion, augmente le métabolisme et stimule l’élimination de l’eau. Privilégiez-le pour donner du goût à vos salades estivales, tout en veillant à ne pas consommer trop de crudités, qui favorisent la rétention d’eau.
Mieux vaut déguster vos légumes cuits à la vapeur, et accompagnés de protéines qui favorisent la circulation de l’eau.
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