Cette émission phare de M6 vient en aide aux restaurateurs en difficulté, qui sont à deux doigts de mettre la clé sous la porte faute de clients. Le chef Philippe Etchebest intervient pour comprendre ce qui cloche dans le restaurant.
Hygiène, management, qualité des plats, gestion des stocks, service et ambiance générale : Le chef et Meilleur Ouvrier de France ne laisse rien au hasard et observe tout d’un œil critique.
Rendez-vous à la page suivante >>
