Milan, désireux d’aller plus loin dans son projet, fait goûter sa nouvelle création à Jasmine et Anaïs. Les deux jeunes femmes, séduites par son initiative, acceptent de l’aider. Ensemble, ils imaginent des plats simples et savoureux, adaptés aux contraintes d’une cuisine en milieu carcéral.
Constance, quant à elle, décide d’avoir une discussion franche avec Bérénice. Elle lui affirme avec fermeté qu’elle n’a jamais entretenu la moindre relation avec Ferdinand. Désireuse de tourner la page, elle lui explique que cette histoire appartient désormais au passé. Ferdinand s’apprête à quitter l’institut, mettant ainsi un point final à cette situation. Bérénice, encore sous le choc, demande à sa soeur de lui faire une promesse : ne plus jamais lui cacher la vérité. Constance, émue, lui donne sa parole.
De son côté, Etienne sollicite Teyssier pour participer au prestigieux concours de la meilleure école de France, dont il est lui-même l’organisateur. Cependant, une révélation troublante vient changer la donne. Etienne a visionné la vidéo dans laquelle Constance évoque l’euthanasie de son père. Il décide de garder ce secret… à une condition. Il exige que l’institut Auguste Armand perde la compétition. Face à cette exigence, Teyssier ne peut cacher son dégoût. Il lance à Etienne qu’il est encore plus impitoyable que son propre fils.
