La direction départementale de la protection des populations de Haute-Savoie a rappelé que rien n’empêchait de faire payer un verre ou une gamelle d’eau. Le consommateur doit néanmoins en être informé à l’avance.
Le restaurateur concerné a dit vouloir « marquer le coup pour un service rendu » et ainsi payer les employés qui préparent, servent, débarrassent et lavent la gamelle.
